Novi pogon za fermentaciju i pakovanje

U decembru 2022 godine u rad smo pustili novi pogon za fermentaciju i pakovanje gotovih proizvda. Proces fermentacije i puštanje na pakovanje je automatizovan, kao i pranje CIP-om, što znatno olakšava i unapređuje postupak i kontrolu. Sve mašine za pakovanje su izmeštene u novi pakeraj čime su poboljšani uslovi rada i preglednost.

Robot za paletiziranje 

U saradnji sa firmom ICM electronic u junu 2022 u rad je pušten robot Fanuc za paletiziranje UHT mleka. Neprekidnim ulaganjem u tehničku opremljenost, unapređujemo procese radi uspostavljanja kvaliteta i bezbednosti proizvoda, uz minimalne  uticaje na životnu sredinu i osiguravanje uslova za bezbedan i zdrav rad radnika.

BAKIN KOLAČ SA MLEKOM GRANICE

Bakin kolač ili galete, kako ga vi zovete?Mi imamo sjajan recept za njegovu pripremu, a potrebno vam je: 4 jaja, 300 ml ulja, 300 gr šećera, korica od jednog limuna, 250 ml Granice mleka, 600 gr brašna, 1 prašak za pecivo. Umutite mikserom jaja i šećer, pa polako dodajte ostale sastojke i sve sjedinite. Kada […]

ČOKOLADNI KOLAČ SA JOGURTOM GRANICE

Sve sastojke sjediniti sa jogurtom Granice, izručiti u vatrostalnu činiju i peći na 200 C. Kolač je gotov za 20 – tak minuta.  Na tihoj vatri kuvati, uz neprekidno mešanje, rastopiti čokoladu za kuvanje, šećer, mleko Granice i margarin. Vrelom glazurom preliti prohlađen kolač. (najbolje je da spremite glazuru kad izvadite kolač iz rerne, taman se kolač prohladi malo)  […]

ĆUFTE PUNJENE SIROM GRANIČAR

Ćufte punjene sirom Graničar su pravo gurmansko jelo, a vi ga lako možete pripremiti kod kuće. Potrebno vam je: 400 g mlevenog mesa, 1 glavica crnog luka, 1 krompir, 1 čen belog luka, 1 jaje, 2 kašike brašna, so, začin, seckan peršunov list, biber, isečene šnite Graničar sira. U posudu staviti mleveno meso, jaje, so, biber, brašno, malo […]

DOMAĆI UŠTIPCI SA MLEKOM GRANICE

Domaći uštipci su savršeni za doručak ili večeru, a možete ih jesti i slane i slatke. Evo jednog jednostavnog recepta za njihovu pripremu, za koji vam je potrebno: 600 g brašna, 2 jajeta, 250 ml Granice mleka, 250 ml kisele vode, 2 kašike ulja, 1 kašičica soli, 1 kvasac, pola kašičice šećera i brašna (za […]

KOH SA MLEKOM GRANICE

Prvo uključiti rernu da se zagreje na 200 stepeni. Razbiti jaja, pa odvojiti žumanca od belanaca. Belanca dobro umutiti mikserom, pa u čvrst sneg postepeno dodavati 8 kašika šećera. Mutiti i dalje mikserom, da se šećer dobro sjedini. Dodati žumanca i 9 kašika griza. Sad polako i pažljivo sve izmešati špatulom, pa sipati u podmazan […]

LAZANJE SA MLEKOM GRANICE

Lazanje su popularno italijansko jelo, ali veoma voljeno i među našim stanovništvom. Priprema je malo zahtevnija, a potrebno vam je: za crveni sos- malo maslinovog ulja, 1 veći luk, 4 čena belog luka, 100 g narendanih šargarepa, 250 g svinjskog mesa, 250 g junećeg mesa, 1/2 kg sosa od paradajza, vegete i bibera po ukusu, […]

MIMOZA SALATA SA GRANIČAR SIROM

U toku slavske sezone, jedno od predjela koje se često može naći na trpezi je Mimoza salata. Odlična je hladna, a može se jesti i kao glavni obrok. Zbog toga smo rešili da sa vama podelimo upravo recept za njenu pripremu. Potrebno vam je: 2 veća krompira, 200 g Graničar sira, 150 g šunke, 2 jajeta, Granice […]